Что такое клетчатка?
Языком химиков, клетчатка – это такой себе сложный углевод, который имеет растительное происхождение. Он интересен тем, что почти не растворяется в теле человека. Другими словами, это волшебные растительные волокна, которые содержатся в большом количестве под кожей овощей, фруктов, бобовых и зерновых. Клетчатку можно найти в персиках, яблоках, мандаринах, чернике, смородине, капусте всех сортов, кабачках, свекле, моркови, коричневом рисе, цельнозерновых, то есть нешлифованных крупах, отрубях, семечках, морепродуктах. Кроме того, в аптеках продается и так называемая готовая клетчатка в пакетиках. Именно такую специалисты и рекомендуют использовать для диеты.
Принцип диеты на клетчатке
Итак, что же может клетчатка:
- Помочь избежать переедания, ведь ее пищевые волокна имеют свойства разбухать в желудке;
- Очистить организм человека от вредных накоплений и токсинов;
- Улучшить работу кишечника;
- Нормализовать обменные процессы в организме;
- Нормализовать гормональный фон;
- Снизить содержание в крови холестерина и сахара;
- Пополнить запас витаминов и минералов.
Как употреблять клетчатку на диете?
Согласно инструкции, клетчатку необходимо разводить в воде (соке, кефире, йогурте), а после этого – сразу же употреблять. Также производители рекомендуют пить после ее приема как можно больше жидкости, чтобы клетчатка разбухла. Ежедневно человеку стоит принимать 3-4 столовых ложки клетчатки за полчаса до еды или во время нее. Секрет похудения прост: все дело в том, что организму, чтобы усвоить клетчатку будет необходимо потратить около 120-150 ккал.
Читай также: Разгрузочный день с помощью клетчатки
Меню диеты на клетчатке
- На завтрак необходимо съесть: 200 гр. каши на молоке (подслащенной), 1-2 ст.л. клетчатки, можно выпить кофе без сахара.
- На второй завтрак рекомендовано: 1-2 ст.л. клетчатки и стакан кефира. Можно съесть персик или яблоко.
- В обед приготовь себе тарелку грибного, овощного или фасолевого супа. Разрешен один отрубной хлебец, 100 грамм сладкого йогурта. Во время обеда также не забудь съесть и 1-2 ст.л. клетчатки. Пить можно зеленый чай, но только без сахара.
- На полдник разрешено съесть 100 грамм творога и банан. Плюс – пару орешков и 1-2 ст.л. клетчатки;
- На ужин приготовь овощной салат или просто пареные овощи. Разрешено 1 яйцо,100 гр. рыбы (отварной) или морепродуктов. Чай.
- А перед самым сном можно побаловать себя стаканом кефира с еще несколькими ложечками клетчатки.
Читай также: Включаем в рацион продукты, которые способствуют похудению
