Летом так хочется прохлады и ярких эмоций. Все это способен подарить тебе клюквенный морс. Речь идет об освежающем напитке, который готовится из свежих фруктов, ягод и воды. Итак, читай дальше, как приготовить морс из клюквы.
Ингредиенты
- сахар90 г
- клюква 150 г
- вода 600 мл
- ванилин по вкусу
30 мин
4 порции
- Для начала необходимо перебрать и промыть клюкву. После этого помести ягоды в неокисляющуюся кастрюльку и разомни их деревянной толкушкой.
- Ягодное пюре положи в марлю, отожми сок и отставь его в сторону.
- Положи обратно в кастрюлю жмых от ягод.
- Залей все водой и поставь на огонь.
- Доведи ягодный отвар до момента кипения и процеди.
- В горячий отвар добавь сахар, ванилин и перемешай.
- Осталось всего лишь охладить морс и влить в него ранее отжатый клюквенный сок.
Читай также: Морс: универсальный жаждоутолитель
