Такой фрукт, как грейпфрут, любят далеко не все. Ведь, он обладает оригинальной горчинкой. Но этот алкогольный напиток на его основе, точно придется всем по душе. Итак, готовим коктейль “Сахарный грейпфрут".
Ингредиенты
- грейпфрут 5 шт.
- сахар 175 г
- водка 350 мл
- вода 400 мл
- лед по вкусу
- ванилин по вкусу
30 мин
4 порции
Итак, для начала надо срезать с грейпфрутов цедру (но только самую верхнюю часть, белую кожуру необходимо оставить).
Теперь нарежь фрукты кусочками, сложи в банку и залей водкой. Оставь в темном месте на неделю (при этом ежедневно взбалтывай банку).
Дальше процеди настой.
Готовим сироп. Для этого добавь сахар и ванилин в воду, поставь на огонь и доведи до кипения. Кипяти сироп 3 минуты.
Читай также: Коктейль «Медовые сливы»
Готовый сироп остуди, добавь в профильтрованный грейпфрутовый настой. Поставь ликер еще на 5 дней в темное место.
Подавай коктейль вместе со льдом.
