Общие свойства
Издавна известно, что орехи – это питательный и калорийный продукт. Поэтому первое и главное его свойство – это умение восстанавливать силы человека. Так, очень часто врачи рекомендуют есть орехи для профилактики атеросклероза, при излишних умственных и физических нагрузках, при большой потере веса, после тяжелой болезни, больным с психическими заболеваниями, кормящим мамам, с нарушениями кровообращения, при сидячем образе жизни.
Специалисты констатируют: зрелые грецкие орехи содержат в своем составе много витаминов: A, B1, В12, В2, С, В15, К, РР, Е, а также дубильные вещества, каротин, хиноны, ситостероны, линоленовую кислоту, фитонциды, эфирное масло. Богаты орехи также минеральными элементами, например, такими, как: фосфор, калий, магний, кальций, железо, цинк и другие.
Кроме того, много веков назад врач Авиценна писал в своих научных трактатах (а потом это подтвердили современные медики), что орехи являются эффективными лекарствами для лечения целого ряда заболеваний. Каких именно, мы рассмотрим детально.
Итак, во-первых, аминокислоты, которые содержатся в ядрах, хорошо влияют на формирование мышечной системы, крови, костей, сердечной системы, кожи и красоты волос.
Медики также считают, что всего 3-5 орешков ежедневно достаточно, чтобы надежно защитить себя от повышенной радиации.
Такой известный врачеватель, как Гиппократ рекомендовал употреблять орехи, если человек страдает от заболеваний мозга, желудка, сердца, почек и печени.
А Владимир Леви, известный психолог, именовал грецкий орех настоящим праздником для человеческого мозга. Все потому, что регулярное употребление данного продукта способно значимо улучшить память.
Грецкие орехи полезны и для нормальной работы желудка. Все потому, что в них много клетчатки.
Также препараты из ядер грецких орехов применяют при ртутном отравлении.
Потребление орехов насыщает организм йодом и помогает накопить витамины.
Кроме того, ядра грецких орехов обладают еще и хорошим глистогонным действием.
Читай также: Блюда с грецкими орехами: ТОП-5 рецептов
А еще орехи успокаивают нервы, так как в них содержится много магнезии. Она действует на мозг человека успокаивающе. Употребление в пищу орехов в моменты стрессового возбуждения, способствует расслаблению и снятию напряжения.
Норма орехов для человека в день
Но при всем этом не стоит забывать, что орехи являются высококалорийной едой. А потому диетологи рекомендуют в день съедать по 20 грамм орехов. Это где-то 5-7 небольших грецких орехов.
Также при употреблении ореха важно помнить, что высокий терапевтический эффект достигается только лишь при тщательном разжевывании данного продукта.
Читай также: Грецкие орехи: Польза и правила выбора
