Нежное мясо индейки в тандеме с молодой картошечкой может стать украшением и будничного, и праздничного стола. Читай дальше, как поэтапно можно приготовить это блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты
- бедро индейки на косточке 1 кг
- молодой картофель 500 г
- морковь2-3 шт.
- молодой чеснок 1 шт.
- репчатый лук 2 шт.
- лист лавровый 3 шт.
- черный перец в горошках 5-7 шт
- сольпо вкусу
180 мин
3-4 порции
- Готовить это блюдо лучше всего в мультиварке. Поэтому, перед приготовлением, подготовь технику к рабочему состоянию.
- Возьми бедро индейки, вымой и обсуши ее. Натри бедро птицы солью.
- Далее выкладываем мясо в мультиварку, включаем на программу тушения. Время приготовления индейки – 1,5-2 часа.
- Теперь подготавливаем овощи. Их необходимо вымыть, высушить, почистить и порезать мелкими кусочками (кроме картошки, ее надо нарезать напополам).
- После 1,5 часа тушения в мультиварке, мясо необходимо вынуть из чашки, выложить в нее специи, овощи и картошку. Посоли овощи и продолжай тушить их в соку из индейки еще 15 минут.
- Далее на картошку выложи мясо и протуши блюдо еще около получаса.
Читай также: Запеченная индейка с апельсиновым соусом
