Хрустящие и сочные сырные палочки так манят с прилавков и просят себя купить. Но мы рекомендуем приготовить эти вкусняшки дома.
Ингредиенты
- сыр чеддер170 г
- масло сливочное4 ст.л.
- мука пшеничная3/4 стакана
- соль крупная1/2 чайной ложки
- перец красный хлопьями1/2 ч.л.
- сливки1 ст.л.
30 мин
4 порции
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- В комбайне смешать натертый сыр, сливочное масло, муку, соль и красный перец. Хорошо перемешать и добавить сливки. Вымешивать, пока тесто не сформируется в шар, около 10 секунд.
- Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать в прямоугольник. Острым ножом или ножом для пиццы нарезать тонкие полоски и аккуратно переложить на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояния между ними.
- Выпекать палочки 12-15 минут, пока они не станут золотистыми по краям.
- Вынуть из духовки и охладить на противне. Подавать комнатной температуры.
