Домашнее шампанское из яблок

Шампанское – это неизменный атрибут почти любого праздника. Приготовить это шипучее вино можно и в домашних условиях. Например, из яблок. Читай дальше рецепт приготовления домашнего шампанского.
Ингредиенты
  • сахар 1,5 кг
  • сок из сладких яблок 1 л
  • сок из кислых яблок 1 л
  • водка 500 мл
  • вода 5 л
60 мин 10 порции

Домашнее шампанское из яблок
Домашнее шампанское из яблок
depositphotos

Чтобы приготовить домашнее шампанское, сначала смешай в емкости яблочный сок из сладких и кислых яблок.

Влей туда около 2 л воды.

В другой емкости готовим сироп. Для этого разведи сахар и воду и поставь на огонь. После закипания вари напиток на медленном огне около 40 минут. 

Читай также: Как сделать шампанское из спорышек

Готовый сироп перелей в фаянсовую или стеклянную посуду и остуди до комнатной температуры. Поставь в холодное место на неделю.

После влей водку.

Закупорь  емкость и поставь в прохладное место минимум на месяц.

Наверх