Пикантный салат с курицей

Как приготовить салат с курицей? Ведь все мы любим закуски с нежным мясом этой птицы. Редко какое праздничное застолье обходится без такого салата. Мы расскажем, как быстро и легко приготовить вкусный, пикантный и изысканный салат с курицей.
Ингредиенты
  • куриные грудки350 г
  • яйца3 шт.
  • салат ромэн1 кочан
  • ветчина200 г
  • помидоры3 шт.
  • твердый сыр100 г
  • маслины100 г
  • растительное масло (лучше оливковое) 125 мл
  • винный уксус (белый) 60 мл
  • горчица с зернами2 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • сахар1 ч. л.
  • молотый черный перецпо вкусу
30 мин 5 порции

Салат с курицей
Салат с курицей
depositphotos

Приготовление:

  1. Обжарить немного куриные грудки на любом растительном масле до образования румяной корочки. Затем переложить их на противень и запекать в духовке около 15 минут (до готовности). Дать грудкам остыть, после чего нарезать их тонкой соломкой.
  2. Листья салата промыть, обсушить бумажной салфеткой и порвать руками на кусочки.
  3. Помидоры порезать на крупные кубики.
  4. Ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой.
  5. Яйца отварить, затем остудить и разрезать каждое на 4 части.
  6. Приготовить заправку. Для этого тщательно смешать в отдельной емкости все ингредиенты для заправки.
  7. На большом  плоском блюде, на котором ты будешь подавать салат, разложи сначала салатные листья, затем положи в произвольном порядке остальные ингредиенты – кусочки курицы, маслины, помидоры, ветчину, сыр и яйца. Все это надо полить заправкой.

Читай также: Салат из курицы с кукурузой и овощами

Наверх