Как приготовить салат с курицей? Ведь все мы любим закуски с нежным мясом этой птицы. Редко какое праздничное застолье обходится без такого салата. Мы расскажем, как быстро и легко приготовить вкусный, пикантный и изысканный салат с курицей.
Ингредиенты
- куриные грудки350 г
- яйца3 шт.
- салат ромэн1 кочан
- ветчина200 г
- помидоры3 шт.
- твердый сыр100 г
- маслины100 г
- растительное масло (лучше оливковое) 125 мл
- винный уксус (белый) 60 мл
- горчица с зернами2 ч. л.
- сольпо вкусу
- сахар1 ч. л.
- молотый черный перецпо вкусу
30 мин
5 порции
Приготовление:
- Обжарить немного куриные грудки на любом растительном масле до образования румяной корочки. Затем переложить их на противень и запекать в духовке около 15 минут (до готовности). Дать грудкам остыть, после чего нарезать их тонкой соломкой.
- Листья салата промыть, обсушить бумажной салфеткой и порвать руками на кусочки.
- Помидоры порезать на крупные кубики.
- Ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой.
- Яйца отварить, затем остудить и разрезать каждое на 4 части.
- Приготовить заправку. Для этого тщательно смешать в отдельной емкости все ингредиенты для заправки.
- На большом плоском блюде, на котором ты будешь подавать салат, разложи сначала салатные листья, затем положи в произвольном порядке остальные ингредиенты – кусочки курицы, маслины, помидоры, ветчину, сыр и яйца. Все это надо полить заправкой.
Читай также: Салат из курицы с кукурузой и овощами
