Морковь — очень полезный овощ, он улучшает пищеварение, зрение, усиливает рост молодого организма. Предлагаем рецепт вкусных и полезных морковных блинов, которые понравятся как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- молоко250 мл
- сахар5 ст.л.
- морковь300 г
- яйца3 шт.
- сметана 2 ст.л.
- панировочные сухари2 ст.л.
- масло сливочное15 г
- корица молотая 2 ч.л.
- мука пшеничная0, 7 ст.
- масло подсолнечное50 мл
- изюм светлый50 г
- соль2 г
40 мин
6 порции
- Морковь почистить, порезать кусочками. Добавить молоко и измельчить с помощью кухонного комбайна.
- В морковно-молочную массу добавить корицу.
- Добавить сухари.
- Добавить промытый изюм.
- Яйца тщательно взбить с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить муку в яичную массу. Размешать.
- Добавить сметану и морковную массу.
- Добавить соль и растопленное сливочное масло.
- Выпекать блины с обеих сторон на подсолнечном масле на среднем огне до румяной корочки.
Блины выходят очень пышными, ароматными, с изюмом внутри!
Читай также: Морковная выпечка: ТОП-5 рецептов
