Приготовить такую закуску в домашних условиях проще простого! Выглядит рулет из лаваша с огурцом и плавленым сыром очень аппетитно, имеет очень приятный вкус.
Ингредиенты
- лаваш тонкий1 штука
- сыл плавленый1 штука
- огурец свежий2 штуки
- чеснок1 зубчик
- майонез3 ст.л.
- зелень (лук, петрушка, укроп)100 г
- соль, перецпо вкусу
60 мин
6 порции
- Натереть плавленный сырок на крупную терку, добавить в него чеснок (выдавленный) и посолить. По вкусу также можно добавить душистый перец.
- Нашинковать зелень: петрушку и зеленый лук. По желанию, можете добавить и укроп. Смешать зелень с начинкой из плавленного сырка.
- Все хорошенько перемешать.
- Нарезать огурцы вдоль. Перед этим очистить их полностью от кожуры.
- Самый ответственный момент - промазать начинкой лаваш. Для этого нужно разложить его полностью и начинать распределять начинку по всей поверхности, а с самого края выложить огурцы.
- Теперь завернуть лаваш конвертиком и обернуть пищевой пленкой или фольгой. Отправить лаваш на минут 20 в холодильник, чтобы начинка немного застыла.
- После этого, снять пленку или фольгу с лаваша и нарезать его на порционные кусочки.
- Выложить кусочки блюда на тарелку и украсить листьями салата, зеленью.
Читай также: Лаваш на гриле с помидорами и сыром
