Кабачки, запеченные с сыром

Из кабачков можно приготовить разные блюда - вкусные, интересные, полезные и благоприятно влияющие на фигуру. Хотим поделиться рецептом приготовления кабачков, запеченных с сыром. Уверены, от этого блюда ты пальчики оближешь!
Ингредиенты
  • кабачки3 штуки
  • сметана4 ст.л.
  • горчица1 ст.л.
  • яйцо куриное 2 штуки
  • сыр тертый10 ст.л.
  • зеленьпо вкусу
  • соль, специипо вкусу
40 мин 4 порции

Кабачки, запеченные с сыром
Кабачки, запеченные с сыром
depositphotos

Кабачки нарезать кубиками.

Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку.

Посолить, добавить специи.

Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы).

Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.

В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять. 

Читай также: Запеканка из кабачков и томатов

Сверху посыпать тертым сыром (4–5 ст.ложек).

Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35–40 минут до появления на поверхности румяной корочки.

Наверх