В ягодный период нужно пользоваться моментом и готовить из свежих плодов разные блюда и напитки. Предлагаем попробовать приготовить кисель из малины.
Читай также: Кисель
Летом хочется лакомиться свежими фруктами, однако иногда стоит побаловать себя и витаминными напитками, которые сохраняют пользу фруктов и освежают в жару. Так, отличной идеей будет приготовить кисель из малины. Благодаря мягкой, обволакивающей консистенции этот напиток приятно пьется, сохраняя вкус и аромат свежей малины.
Приготовление:
- Малину перетереть через сито, чтобы избавиться от косточек. В итоге - из двух стаканов свежей малины останется один стакан перетертой.
- В воду всыпать стакан сахара. Поставить на огонь, закипятить. Оставить половину стакана холодной воды, для разведения крахмала.
- Крахмал развести в половине стакана холодной воды (добавлять крахмал в горячую воду нельзя - он свернется).
- В кипящую воду влить перетертую малиновую массу и крахмал с водой.
- Варить 3-5 минут до загустения.
Ароматный малиновый кисель готов!
Ранее мы писали, как приготовить пироги с творогом.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
Читай также: Кисельные хитрости
