Когда клубничный сезон в разгаре, нужно по максимуму использовать эти ароматные ягоды. Предлагаем приготовить вкусный клубничный коктейль в шоколаде.
Ингредиенты
- клубника3, 5 стакана
- ванильное мороженое2 стаканчика
- масло сливочное70 г
- шоколад молочный100 г
- какао-порошок1/4 стакана
15 мин
3-4 порции
- Клубнику перебрать, удалить хвостики и промыть под проточной холодной водой. Всю клубнику и мороженое из двух стаканчиков положить в блендер. Прокрутить до состояния однородной массы.
- Без молока коктейль получается густой. Если нравится консистенция редкая, то нужно добавить немного молока. Взбить до пены. Коктейль готов.
- Готовим шоколадную глазурь! Для этого сливочное масло растопить. Шоколад наломать на кусочки или мелко порубить ножом, чтобы он быстрее растопился.
- Положить кусочки шоколада в масло и подождать чтобы шоколад расплавился полностью. Добавить в глазурь какао и хорошо перемешать всю смесь.
- Коктейль разлить в специально приготовленные стаканы и обильно полить шоколадной глазурью.
- Украсить коктейль ягодкой клубники.
Читай также: Клубника со сливками: ТОП-5 рецептов
