Горячий шоколад очень любят и дети, и взрослые. Он бодрит и дарит хорошее настроение. А что если немного видоизменить классический рецепт и добавить в любимый напиток немного перчинки? Готовим горячий шоколад по мексиканскому рецепту.
Ингредиенты
- порошок карри ¼ стакана
- корица 2 палочки
- кайенский перец 2 щепотки
- какао 5 ст. л.
- сахар ½ стакана
- молоко 5 стаканов
- вода 2 стакана
20 мин
4 порции
Для начала смешай в кастрюле молоко и пару стаканов воды. Поставь на средний огонь. Помешивая напиток палочкой корицы, всыпь сахар и какао.
Далее добавь кайенский перец.
Читай также: Шоколад по-венски
Продолжай помешивать напиток палочкой корицы и доведи его до кипения.
Сними с огня и взбей венчиком.
Вторую палочку корицы разломай на 4 куска и разложи их по чашкам.
Налей шоколад.
