Под легкие алкогольные напитки, особенно изысканные сухие вина, неплохо бы подать что-нибудь вкусное. Предлагаем легкий салатик с крабовым мясом. Очень изысканно и низкокалорийно.
Ингредиенты
- мясо крабовое замороженное400-500 г
- томаты Черри4 шт
- яйца куриные2 шт
- салат Айсберг4 пучка
- яблочки1 шт
- веточки укропа и базиликпо вкусу
- оливковое масло “delicato” 3 ст.л
- соус классический соевый 2 ч.л
- свежевыжатый сок лайма или лимона4-6 капель
- перец, сольпо желанию
20 мин
4 порции
- Разморозить крабовое мясо и отварить яйца. Яблоки очистить от кожуры.
- Порезать длинными полосочками мясо, яблоки – соломкой, помидоры – кружочками.
- Зелень мелко порубить.
- Листья салата крупно порезать или порвать вручную на кусочки среднего размера любой формы.
- Приготовить отдельно соус, смешав все ингредиенты.
- Собрать в глубокую салатницу все составляющие салата.
- Важно! Соусом поливать только перед подачей и не готовить салат про запас.
- Для более интересного вкуса можно добавить кунжут и заменить лимонный сок на лаймовый.
С таким тонким салатиком любые алкогольные напитки приобретут еще более приятный вкус, так в салате сочетаются очень экстравагантные восточные и европейские нотки. И главное, в нем нет майонеза, а значит, фигура останется “в безопасности”.
Читай также: Летний суп из лисичек и плавленого сыра
