Отличная закуска для любого мероприятия и просто хорошего дня! Крабово-сырные шарики легко готовятся и очень вкусно получаются.
Ингредиенты
- сыр100 г
- крабовые палочки200 г
- яйцо куриное2 штуки
- чеснок1 зубчик
- майонезпо вкусу
- сольпо вкусу
20 мин
2 порции
- Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
- Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Яйца натереть на мелкой терке.
- В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2–3 столовые ложки майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку. Перемешать в однородную массу. Из полученной массы сформировать шарики, размером с мячик для настольного тенниса. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.
- Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.
