Чудесное сезонное блюдо, которое станет прекрасной закуской по любому поводу. Предлагаем простой рецепт приготовления кабачков с сыром и морковью.
Ингредиенты
- кабачки2 штуки
- морковь2 штуки
- сыр200 г
- чеснок2 зубчика
- майонез60 г
- масло оливковое2 ст.л.
60 мин
4 порции
- Нарезать кабачки кружочками 1–1,5 см и обжарить на оливковом масле с каждой стороны.
- Натереть на мелкой терке сыр, добавить 2 столовые ложки майонеза и 1 зубок чеснока.
- Натереть на мелкой терке морковь, добавить 2 столовые ложки майонеза и 1 зубок чеснока. Выложить на обжаренные кабачки слой сыра, слой моркови.
- Чеснок можно класть по вкусу. При желании можно украсить зеленью.
Читай также: Кабачки, запеченные с сыром
